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黑蒜头应该怎么吃 黑蒜头怎么做_大蒜_做法,功效与作用,营养价值

频道:生活经验 日期: 浏览:

黑蒜头是最近几年最受欢迎的保健食材,但它不是天然生成的,而是人们用天然大蒜经过发酵以后制成的保健食品,它能预防治疗人类的多种疾病,想全面了解它的功效以及具体做法,可以看看下面对它做的详细介绍。

黑蒜头应该怎么吃 黑蒜头怎么做

黑蒜头应该怎么吃 

黑蒜头的使用方法特别简单,可以把它去掉外皮以后直接吃,但每次吃的数量不能太多,不然会加重人体肠胃负担,但人们在出现肠胃炎症和腹泻时,可以适当多吃一些黑蒜头,它对病情恢复有很大的好处。

黑蒜头怎么做

1、自己在家中制作黑蒜头时,需要选择那些完整新鲜而且饱满无虫的大蒜头,然后再用清水把大蒜的表面清洗干净并去掉表面的水分。这里一定要注意那些有损伤或者有虫蛀以及有霉变的大蒜,绝对不能用来治疗黑蒜头,不然会导致痣后的黑蒜头全部变质。

2、把洗好以后的大蒜再放到干净的清水中浸泡,,让它吸收充足水分以后才能放到电饭锅中,而且要保持电饭锅内部的干燥,每次可以放入大蒜头十几个,随后再捡几块儿干净的纸盒,直接放在电饭锅的锅边儿上,这样可以调节锅内室度,能让大蒜头更好的发酵。

黑蒜头应该怎么吃 黑蒜头怎么做

3、把放有大蒜头的电饭锅插电加热,五六分钟以后拔掉电源,让大蒜头在里面的存放,大约二十天左右里面的大蒜头就能变成黑色,取出以后能闻到独持的香气,这时自制的黑蒜头就做好可以直接食用了。

4、做好以后的黑蒜头可以去皮后直接食用,它能延缓衰老,而且能美容养颜,更能健脑益智。因为这些经过发酵以后的大蒜中,含有丰富维生素和天然酶类成分,并能生成新的蒜氨,他们不单能增强人体抗氧化能力,而且能提高人体大脑功能。 

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关键词:黑蒜头蒜头

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